Schwarz

ein Stück Sachertorte aus eigener Konditorei und ein Kännchen Kaffee oder Ceylontee (auf Wunsch mit Milch)

5,80 €

 

Blau

Dialog von reifem Blauschimmelkäse mit blauen Weintrauben: Gorgonzola – der italienische Kuhmilchkäse aus Mailand und Roquefort – der König der französischen Blauschimmelkäse, aus roher Schafsmilch hergestellt und in den Höhlen des Mont Combalou gereift

6,80 € 

 

Rot

hausgebeizter Lachs, Salami, italienischer Landschinken, ein kleiner Tomatensalat mit roten Zwiebelringen, alkoholfreier Cocktail mit Säften und Grenadine 3) und ein Glas Rotbuschtee

7,90 €

 

Grün

Salatvariation in einem Dressing aus Kürbiskernöl, dazu frisches Baguette mit Rucola-Feta-Creme und ein Kännchen grüner Tee nach Wahl

8,90 €

 

Gelb

Rührei mit frischen Brötchen, Butter und Schnittkäse,Tropischer Früchteteller mit Ananas, Physalis, Honigmelone, Papaya und Banane, dazu ein Glas Orangensaft

9,50 €

 

Weiß

Weißbrot mit Ziegenfrischkäse und Camembert, ein gekochtes Ei, ein Kännchen chinesischer Yunnan-Tee mit getrockneten weißen Blattknospen und als süßen Abschluss: Mousse von weißer Schokolade mit weißem Pfirsichpüree

9,80 €

 

 

 

 

Englisch

bacon and eggs: 3 Eier mit Schinken und frischem Brötchen

6,50 €

 

Französisch

Warmes Croissant und Baguette mit allerlei Sorten Käse von Kuh, Schaf und Ziege, dazu Butter und Konfitüre

7,50 €

 

Italienisch

Tomate mit Mozzarella und Basilikum, Salami Milano,Mortadella, italienischer Landschinken, Rucola-Feta-Creme und frisches Ciabatta

7,50 €

 

Thüringisch

Wurstspezialitäten wie Greußener Salami und hausmacher Leberwurst, geräucherte Bachforelle mit Meerrettich, Altenburger Ziegenkäse, frischer Kräuterquark, ein gekochtes Ei, Orangensaft, frische Brötchen, Sauerkirschkonfitüre und verschiedene Brotsorten

7,90 €

 

Thailändisch

Gebratener Reis mit Papaya, Ananas, Zitronengras, Kokosmilch und gerösteten Mandeln

9,50 €

 

 

 

 

 

für Kinder

Nutella-Toast, Apfel-Zimt-Müsli und eine Tasse Kakao

2,90 €

 

für Einzelgänger

duftendes Knoblauch-Baguette mit kleinem Rucola-Tomatensalat

6,50 €

 

für Vegetarier

frischer Kräuterquark, Käsevariation von Kuh, Schaf und Ziege, rohes Gemüse, Brötchen und Vollkornbrot, Obstsalat mit Joghurt und gerösteten Mandeln

7,80 €

 

für Radio LOTTE-Hörer

ein Hiddensee-Cocktail mit Sanddorn, Orange und Sekt, das multikulturelle Fladenbrot mit italienischem Landschinken, spanischen Strauchtomaten, indischem Pfeffer und holländischem Käse gratiniert – dazu ein "LOTTE–MACCHIATO"

7,80 €

 

für Wohngemeinschaften (ab 3 Personen)

herzhafte Platte mit Käse, Schinken und Salami, gekochte Eier, Brot- und Brötchenauswahl, Konfitüre und zum Erwachen: eine große Kanne Kaffee (oder Tee)

8,50 € (pro Person)

 

für Küstenbewohner

Fischvariation mit gebeiztem Lachs, Jacobsmuschel-Terrine und geräuchertem Forellenfilet, ein Rührei mit gebratenen Garnelen, dazu frischer Salat und allerlei Brotsorten

12,50 €

 

für Freunde biologischer Produkte

Käseteller vom Bio-Bauern, ein gekochtes 5-Minuten Ei aus artgerechter Haltung, Roggen-Vollkornbrot und Brötchen, Konfitüre und ein Kännchen Tee aus ökologischem Anbau (auf Wunsch auch Kaffee)

14,00 €

 

für Verliebte pro Person:

Prosecco zur Begrüßung, eine herzhafte Frühstücksplatte mit gebeiztem Lachs, italienischer Salami, Mortadella und Schinken, einem gekochten Ei, Canapés mit Ziegenfrischkäse, tropische Früchte, Orangensaft, frische Croissants, Baguette und Konfitüre, dazu duftender Kaffee, Macchiato oder Tee – soviel das Herz begehrt

14,00 € (pro Person)